Természetesen igen! Kiváltképp akkor, ha már a nyersanyagokat is gondosan válogatjuk. Sonka, tojás, kalács. Elmaradhatatlan hozzávalói a húsvéti terített asztalnak. Frányó Eszter szerint azonban minden a vásárlásnál kezdődik, ha megbízható forrásból szerezzük be az alapanyagokat, nem tévedhetünk. Parasztsonka, friss tojás, amit a sonka főzőlevében is megfőzhetünk, házi kalács, sok primőr zöldség, gyümölcs, némi sütemény, kevés, jó minőségű alkohol, vagy víz. Böjti időszak után az éhes gyomor sem fog hiányozni, s ha mindezeket mértékkel fogyasztjuk, a felesleges kilókkal sem gyűlik meg a bajunk. A dietetikus praktikus tanácsait Szász Anikó ajánlja figyelmükbe.