Végre nem a szakma, nem a zsűri, nem a „belső kör”, hanem a vendégek mondják ki a végső szót. Elindult Magyarország első karitatív vendéglátóipari díja, az Elefánt Nagydíj, ahol a szavazatok alapján dől el, mely helyek lesznek 2026-ban az ország kedvenc éttermei, bárjai, szállodái és szórakozóhelyei.
A kezdeményezés egyszerre verseny, országos láthatóság és közösségi ügy: a nevezett helyek hónapokon át kiemelt kommunikációt kapnak online és offline felületeken, miközben a vendégek aktív részesei lesznek annak, kiket emelnek a reflektorfénybe.

Egyre gyakrabban szembesülhetünk azzal, hogy megkérdőjelezik a hús és úgy általában az állati-termékek fogyasztásának fontosságát. Sőt, gyakran áltudományos tévhitek, máskor a természettől teljesen elszakadt ember filozófiai megközelítései oda vezetnek, hogy ezeket a több ezer éve az étrendünk fontos részét képző alapanyagokat ne csak elutasítsuk, de a fogyasztásukat el is ítéljük. Talán ezért még kiemeltebben fontos, hogy objektív képet kapjunk a húsról, az állati-termékekről, amiben a VIII. Húsipari Szakmai Napon neves előadók segíthetnek bennünket.

A Szegedi Tudományegyetem a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal (NKFIH) által meghirdetett Tématerületi Kiválósági Program 2021 pályázati konstrukcióján az Innovációs és Technológiai Minisztérium, mint Támogató döntésével 1.000.000.000 Ft támogatást nyert el a „Transzlációs biomedicina” című projekt megvalósítására. A projekt a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Alapból 100%-os vissza nem térítendő támogatásban részesült és a megvalósítása 2022.01.01-2025.12.31. között zajlott le.